Un gioiello gastronomico apprezzato dai migliori buongustai del mondo.

Questi pezzi provengono dalle estremità di maiali iberici selezionati fin dalla tenera età e nutriti con ghiande durante una lunga montanera.

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    CHE COS'È UNA DEHESA?

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    I valori di Don Ibérico

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    Denominazione Don Iberico

    Denominazione Il nome maiale iberico definisce una razza di suini autoctoni che abitano la penisola iberica da molti anni e che, per le loro eccezionali caratteristiche, permette di ottenere salumi...

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