Descrizione
Un gioiello gastronomico apprezzato dai migliori buongustai del mondo.
Proviene dalle zampe anteriori dei maiali. È un pezzo più piccolo del prosciutto ma offre un gusto squisito ai palati più esigenti poiché, avendo l'equilibrio ideale tra grasso e magro, la sua carne è ancora più succosa.
Proviene dalle zampe anteriori dei maiali. È un pezzo più piccolo del prosciutto ma offre un gusto squisito ai palati più esigenti poiché, avendo l'equilibrio ideale tra grasso e magro, la sua carne è ancora più succosa.
Caratteristiche
· Ingredienti: spalla di maiale iberico allevato all'aperto e sale conservante (E-252 e E250)
NON CONTIENE GLUTINE, NON CONTIENE LATTOSIO
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· Informazioni nutrizionali (Valori medi per 100g di Prodotto):
| Valore energetico: | 1169 KJ/100g - 280 Kcal/100g |
| Grassi | 16,80 g/100 g. |
| Di cui acidi grassi saturi: | 6,02 g/100 g |
| Carboidrati: | <0,5 g/100 g. |
| Di cui zuccheri: | <0,5% |
| Proteine: | 32,2 g/100 g |
| Sale | 7,75 g/100 g |