Descrizione
Qualità superiore: selezione per passione
Presentazione: Peso ca. 380g-420g/pz. nel caso
Il nostro pregiato lombo iberico di ghianda si ottiene dalla testa del lombo una volta stagionata, marinata e insaccata in budello.
Questo pezzo è caratterizzato da una succosità maggiore rispetto al lombo iberico di ghiande, quindi con un adeguato processo di maturazione diventa un gioiello gastronomico di incomparabile qualità.
Questo pezzo è caratterizzato da una succosità maggiore rispetto al lombo iberico di ghiande, quindi con un adeguato processo di maturazione diventa un gioiello gastronomico di incomparabile qualità.
Caratteristiche
· Ingredienti: Testa di lombo di maiale berico, sale, aglio, origano, paprika, zucchero, antiossidante (E-301), correttore di acidità (E-331iii), conservanti (E-252 e E-250) INVOLUCRO ARTIFICIALE: RIMUOVERE L'IMBALLAGGIO PRIMA CONSUMO.
NON CONTIENE GLUTINE, NON CONTIENE LATTOSIO
· Informazioni nutrizionali (Valori medi per 100g di Prodotto):
NON CONTIENE GLUTINE, NON CONTIENE LATTOSIO
· Informazioni nutrizionali (Valori medi per 100g di Prodotto):
| Valore energetico | 1781 KJ/100g 429 Kcal/100g |
| Grassi | 34,4 g/100 g |
| Di cui acidi grassi saturi | 16,90 g/100 g |
| Carboidrati | 0,9 g/100 g |
| Di cui zuccheri | 0,8% |
| Proteine | 29,0 g/100 g |
| Sale | 3,92 g/100 g |