PORTA PROSCIUTTO GIREVOLE IN ACCIAIO INOX

Descrizione

Porta prosciutto pieghevole girevole in acciaio inox con base mobile

Porta prosciutto pieghevole, la cui forma e design facilita il taglio del prosciutto, e una volta piegato può essere riposto o trasportato comodamente. La sua testa rotante permette di girare il pezzo senza doverlo rimuovere dal porta prosciutto. Alla base ha un piccolo sistema di scorrimento. Dove spostare la “V” di appoggio sulla punta del prosciutto e regolare la distanza di appoggio. Ciò consente di posizionare i prosciutti in base alle esigenze di dimensione e posizionamento.

Grazie all'acciaio inossidabile può essere lavato in lavastoviglie senza problemi. Porta prosciutto molto maneggevole, molto consistente e resistente. Per tagliare il prosciutto con stile ed eleganza.

LA QUALITÀ VIENE PRIMA. Per la piena soddisfazione dei nostri clienti, in Don Ibérico sottoponiamo tutti i nostri prodotti ai controlli di qualità più rigorosi e riconosciuti:

Tracciabilità completa del prodotto. Ciascuno dei nostri prosciutti e spalle sono identificati individualmente con codici a barre per garantire, nel dettaglio, l'intero processo produttivo. Inoltre, tutti i nostri insaccati sono controllati per lotti assegnati a ciascuna macellazione, in modo che i servizi tecnici di controllo qualità supervisionino in modo esaustivo e continuo l'ampio processo di produzione dei diversi prodotti iberici. Noi di Don Ibérico sottoponiamo tutti i nostri prodotti ai controlli di qualità più rigorosi e riconosciuti.

Elaborazione Artigianale e Innovazione Tecnologica. Oggi come in passato, i prodotti a base di maiale iberico vengono realizzati secondo metodi tradizionali, ma l'integrazione di nuovi processi industriali e delle più moderne tecniche di laboratorio hanno permesso di elevare i controlli sanitari e la qualità finale a livelli ottimali.

Il prosciutto pata negra è un prodotto delicato di cui bisogna prendersi cura affinché rimanga in condizioni ottimali.

• Il prosciutto va conservato ben coperto, in un luogo fresco, buio e non eccessivamente freddo.
• Si consiglia di non tagliare una quantità maggiore di quella prevista
• Al termine del taglio, proteggere la zona con alcuni dei pezzi più spessi di pancetta e cotenna, rimossi all'inizio , in modo che il grasso superficiale rimanga sempre fresco. Inoltre, potete anche avvolgere il prosciutto con carta oleata o pellicola trasparente.
• Per una migliore protezione, si consiglia inoltre di coprire il prosciutto con un canovaccio.