Coltello da prosciutto Don Benito, lama inox, con alveoli nella lama, 28 cm . Gli alveoli che permettono il passaggio dell'aria durante il taglio, evitando che la fetta di prosciutto si attacchi al coltello durante il taglio. Finitura punta tonda. Manico in poliossimetilene abbastanza resistente. È uno strumento perfetto per tagliare prosciutto e spalla. La sua qualità di affilatura, con un peso ottimale e un acciaio di qualità, faciliterà il lavoro del taglierino.
- Dimensioni: 28 centimetri