Descripción
Formato: Al vacío. peso aprox. 200g./ud. cada unidad. (En total 400g si se compran dos)
Mezcla de carne picada o troceada de cerdo ibérico, tocino o grasa de cerdo ibérico, adicionada de sal, especias y aditivos, amasada y embutida en tripas naturales o artificiales, en su caso, que ha sufrido un proceso de maduración - desecación, que le asegura una buena estabilidad, así como un olor y sabor característicos. Elaborada con los mismos procedimientos artesanos de nuestro chorizo ibérico, las velas se diferencian por estar embutidas en tripa de calibre mas fino. Una especialidad que se presenta envasada al vacío individualmente en elegantes estuches de cartón..
Características
· Ingredientes: Carne de cerdo Ibérico, sal, pimentón, ajo, orégano, proteína de leche, dextrosa, lactosa y leche desnatada en polvo Envoltura NO comestible: Retirar la envoltura antes de su consumo. ENVOLTURA ARTIFICIAL: RETIRAR LA ENVOLTURA ANTES DE SU CONSUMO.
NO CONTIENE GLUTEN
· Información nutricional (Valores Medios por 100g de Producto):
NO CONTIENE GLUTEN
· Información nutricional (Valores Medios por 100g de Producto):
| Valor Energético | 2118 KJ/100g - 511 Kcal/100g |
| Grasas | 44,0 g/100g |
| De las cuáles ácidos grasos saturados | 17,23 g/100g |
| Hidratos de Carbono | 1,4 g/100g |
| De los cuáles azúcares | 0,5% |
| Proteínas | 27,4 g/100g |
| Sal | 3,67 g/100g |