Ir directamente a la información del producto
1 de 3

Jamón de Bellota Ibérico (75% R.I.) - Loncheado

Jamón de Bellota Ibérico (75% R.I.) - Loncheado

SKU:

Precio habitual €195,00 EUR
Precio habitual Precio de oferta €195,00 EUR
Oferta Agotado
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.
Pide un presupuesto personalizado para profesionales Ver todos los detalles

Descripción

El Jamón de Bellota 75% Ibérico Sostenible Loncheado es un verdadero tesoro gastronómico para los amantes de los productos de alta calidad.
Con su elaboración cuidadosa y sostenible, se obtiene un sabor y aroma únicos que lo hacen un producto inigualable. El cerdo, alimentado con bellota, brinda un sabor intenso y auténtico que hará las delicias de los paladares más exigentes.
Además, su textura suave y tierna lo convierte en una experiencia de degustación inolvidable.
¡No espere más y descubra el verdadero sabor del Jamón de Bellota 100% Ibérico Sostenible Loncheado!
Actualmente nos encontramos sirviendo la añada del año 2020

¿Cuántos Sobres quieres?:

¿Cansado de comprar jamones loncheados sin saber cuantos sobres te van a enviar? En Don Ibérico sabemos que no todos los jamones son iguales , así que hemos decidido optar por ofrecerte tres tamaños diferentes de jamón loncheado para que puedas decidir el tamaño del jamón que lonchearemos para tí.

¿Mi jamón tiene mucha grasa?:

El jamón de bellota 100% Ibérico siempre tiene una capa de grasa externa (tocino amarillo) superior al resto de jamones ibéricos. Gracias a esta capa, el jamón puede aguantar todos los meses necesarios para su correcta curación.

El aprovechamiento total del jamón puede variar entre el 38% y el 44% .

Eso quiere decir que no todas las piezas son iguales y que puede variar hasta en medio kg de carne arriba o abajo en un jamón de 8kg y que lo normal es que queden sobre 3,2kg de carne en un jamón de 8kg una vez hemos quitado el hueso y el tocino externo.

Normalmente cuanto mas grande sea el jamón, más % de carne tendrá.

De todas formas si crees que el rendimiento de tu jamón es claramente inferior a estos porcentajes, no dudes en contactarnos

En esta página te dejamos unas fotos de ejemplo para que tu mismo puedas comprobar si tu jamón tiene mucha grasa

Características

· Ingredientes: Jamón de cerdo de bellota Ibérico, Sal, conservador (E-252), antioxidante (E-301) y corrector de la acidez (E-331ii)

NO CONTIENE GLUTEN, NO CONTIENE LACTOSA

· Información nutricional (Valores Medios por 100g de Producto):
Valor Energético 1476 KJ/100g - 353 Kcal/100g
Grasas 20,1 g/100g
De las cuáles ácidos grasos saturados 6,56 g/100g
Hidratos de Carbono 0,9 g/100g
De los cuáles azúcares 0,5%
Proteínas 42,2 g/100g
Sal 4,17 g/100g